Pour 6 verrines

Ingrédients : 

 

- 2 avocats bien mûrs
- le jus d'un demi citron
- 10cl de crème liquide
- 200g de crevettes
- une pincée de paprika (facultatif)
- sel,poivre

Préparation:

- Couper et éplucher les avocats.

- Éplucher les crevettes et en mettre six de côté.

- Dans un robot, mettre les avocats et les crevettes coupés en gros morceaux, la crème, le citron, du sel, du poivre et une bonne pincée de paprika.

- Mixer le tout.

- Dans des verrines, mettre la préparation à l'aide d'une poche à douille (c'est plus esthétique) ou avec une petite cuillère.

- Ensuite mettre une crevette en déco sur chaque verrine avec une petite pincée de paprika.


En mettant la préparation dans les verrines attention à ne pas toucher les bords, cela fait plus joli.