Pour 2 personnes


Ingrédients : 
                     

- 150g de morilles congelées
- 40cl de crème liquide
- sel, poivre



- Dans une poêle déjà bien chaude verser les morilles encore congelées et une fois décongelées laisser mijoter sur feux doux 10 minutes.

- Ajouter alors la crème, le sel et le poivre puis éteindre le feu.

- Mixer cette préparation puis remettre dans la poêle à mijoter pour 10 minutes. Goûter pour rectifier l'assaisonnement si besoin.



   Vous pouvez laisser les morilles entières si vous n'avez pas de mixeur.

   Vous pouvez ajouter quelques gouttes de citron dans la crème, ce qui relève son goût.
   Les morilles sont assez chères donc utilisées dans les occasions spéciales!!!