Ingrédients :

 

- 1 boite de 500g de crème de Nutella
- 6 œufs
- 150g de beurre


Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C en position dessus/dessous.

- Prendre deux saladiers, mettre les jaunes d’œufs dans le premier et les blancs dans le second.

- Mélanger le Nutella avec les jaunes et le beurre fondu.

- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

- Avec une cuillère en bois, brasser doucement les blancs avec la crème.

- Une fois que le mélange est homogène, mettre une feuille de papier sulfurisé dans un plat à gâteau puis verser la pâte dessus.

- Mettre le plat au four.

- Au bout de 30 minutes planter un couteau dans le gâteau. La lame doit ressortir presque sèche. 

- Sortir le gâteau et attendre qu'il refroidisse pour le démouler.



Si vous n'avez pas de papier sulfurisé beurré le plat avant d'y mettre la pâte. Le plus pratique est le plat en silicone.

Pour un gâteau classique (genre gâteau au yaourt), lorsque l'on plante la lame du couteau, elle doit ressortir sèche. Ce gâteau reste humide, la lame ne sortira jamais sèche donc ne le laissez pas cuire trop longtemps.

Cette recette est très rapide à faire et dire que c'est une tuerie ne serait pas suffisant !!!