Pour 12 minis sandwichs 

Ingrédients :

 

- 1 boules de mozza au lait de bufflonne
- 6 tranches de pain de mie
- vinaigre balsamique (facultatif)

Préparation:

- Essorer la boule de mozza puis la couper en trois dans l'épaisseur (pour avoir 3 grand ronds).

- Étaler les tranches de pain de mie et mettre un peu de vinaigre balsamique à l'intérieur de chacune (si vous avez un spray c'est mieux).

- Mettre un rond de mozza sur les tranches de pain avec le vinaigre et fermer en sandwich.

- Utiliser un appareil à croque monsieur pour les faire dorer puis couper chaque sandwich en quatre.

- A servir rapidement!!!