Pour 4 personnes

Ingrédients : 

 

- 600g de pois mange tout
- 400g de lardons
- poivre
- 1 cube or

Préparation:

- Faire bouillir de l'eau avec le cube or et y mettre les pois pendant 8 à 10 minutes.

- Égoutter les pois sans les rincer et les laisser dans la passoire.

- Dans une poêle, faire revenir les lardons.

- Une fois qu'ils ont rendu leur gras, ajouter les pois et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils dorent un peu.

- Poivrer mais goûter avant de saler car les lardons sont déjà très salés!
 

Vous pouvez ajouter un petit filet de crème!!