Ingrédients:

- 2 pâtes feuilletées
- 1 pot de pesto
- 2 jaunes d’œufs
- graines de sésame

Préparation:

- Préchauffer le four à 220°C.

- Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre les jaunes dans une coupelle.

- Dérouler la première pâte feuilletées, puis étaler le pesto sur toute la surface en laissant un demi centimètre sans pesto pour le bord.

- Dérouler la deuxième pâte puis la mettre par dessus l'autre. Appuyer sur tout le tour pour souder les deux pâtes.

- Poser un verre à l'envers au centre de la pâte (juste posé, ne pas appuyer).

- Avec un couteau sans dent, découper des bandes du centre jusqu'au bord (environs 1cm d'écart au centre).

- Prendre les bandes une par une et faire des torsades (un coup dans un sens et un coup dans l'autre).

- Avec un pinceau de cuisine étaler du jaune d’œuf sur tout le dessus de la pâte. Saupoudrer de graines de sésame pour décorer.

- Enfourner. C'est prêt quand la pâte est bien dorée et gonflée.

- Manger chaud.

   Pour cette recette, j'ai mit du pesto mais vous pouvez mettre bien d'autres ingrédients comme de la tapenade, pesto de tomate, fromage à tartiner,...

   Par contre, un conseil, une fois la première pâte sortie, il faut aller assez vite car elle se ramollie très vite et il devient compliqué de faire les torsades!!!

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               Il y a aussi la version en forme de sapin pour les fêtes de noël !